张先生是巴中市民，他和友人聚餐之时，选择吃鱼，很不巧，差点就把带有倒刺的钓鱼钩给吞进喉咙里，随后找店家理论，然而对方却只是轻描淡写地讲了句“很正常”。这样藏在碗里的危险，说不定下次你吃鱼之际，也极其有可能会碰到。
王先生近日于巴中江北的某一处鱼庄，和朋友一道进行聚餐活动，他夹起一块鱼肉，正当准备放入口中之际，突然发觉碗里面有个呈现弯曲状的金属物品，他仔细地看了一下，不禁吓出一身冷汗，原来这个竟然是个带有倒刺的钓鱼钩，幸亏鱼的个头比较小，而鱼钩的尺寸比较大，才被他及时发现了。
假使其时钩连住舌头或者吞咽入喉咙之中，那所引发的结果将会严重到难以想象。王先生事后对这件事情进行回想的时候，内心依旧充满了恐惧。在那个当口，一桌子的人全部都惊呆了，他们纷纷发出感慨，要是在喝汤之际不小心把它吞咽下去，恐怕当场就得呼叫救护车前来。
王先生把服务员叫过来，目的是想提醒对方留意食品安全，然而没想到服务员却表现得毫不在意，还说：“鱼钩？取出来就行啦！”这样的态度致使在场的所有人都纷纷感到不满，随后，朋友找来老板理论，老板给出的反应更是让人大失所望，让人觉得无奈至极。
“这实属平常之事呀！所钓获的乃是野生的鱼，偶尔之时鱼钩数量过多，厨师们未曾察觉呢！”老板带着嬉笑进行解释，全然未察觉问题存有严峻性。王先生原本打算去提醒店家以防其他顾客遭遇这般类似尴尬状况，听闻了这番表达话语之后反比原来更加感到忧心了。
记者经查询发觉，吃鱼而吃出鱼钩的事例在全国多地屡屡皆是。郑州有一位市民于饭店吃鱼之际，被鱼头之中的钓鱼钩划伤了喉部，当即呼叫了救护车，彼时喉部肿胀得相当严重。胶东有一位游客遭遇更凄惨，钓鱼钩径直刺进了舌头，医院无奈之下只得切开舌体才将其取出。
一位身处泉州的新闻当事人，直接将鱼钩吞咽进了胃里，在进行X光片拍摄时，能够清楚明晰地看到鱼钩高悬于胃壁之上。这些令人触目惊心的案例表明，野生鱼捕捞期间，断钩遗留在鱼体内的情形并非鲜见，只是诸多此类情况未被加以报道呈现出来。
据巴中市中医院耳鼻咽喉科魏医师讲，他于省医院学习之际，碰到过吞咽鱼钩的病患。要是鱼钩卡在食道，医生会借助食道镜并配合异物钳来取出；要是在胃部，便通过胃镜进行操作，整个流程需要专业设备以及经验丰富的医生。
魏医师特意提醒，好多人吃到异物之后惯于用蔬菜或者饭团往下咽，这可是极为危险的做法。强行吞咽会致使异物扎得越来越深，加大取出的难度，严重的时候有可能刺穿血管或者器官，以前有患者因此而丢了性命。
有一位餐饮从业者，他不愿意透露自己的姓名，告诉了记者，许多餐馆为了把成本降低，会直接从个人钓手那里收购野生鱼，或者从小型捕捞队那里收购野生鱼，这些鱼的来源很复杂，捕捞这个过程缺乏监管，断在鱼嘴里的鱼钩根本不会有人小心翼翼地去清理。
通常情况下，正规水库或者养殖场里的鱼一般不会出现鱼钩，然而野生鱼价格较高，且卖相良好，众多餐馆即便明知存在风险，却依旧愿意进行采购。厨师在去除鱼鳞内脏时关注点往往仅在于此，很少有人会细致认真地去检查鱼肉之中是否暗藏着金属异物。
王先生期望经由媒体将此事予以报道，以此提醒市民，在食用野生鱼之际，不但要对鱼刺予以小心，而且还得对鱼钩进行提防。于点鱼之时能够再多询问一句鱼的来源，在食用时最好运用筷子把鱼肉拨开查看一番，尤其是在鱼头附近更应当予以仔细检查。
要是真的吃出了异物，千万不要去效仿电视剧里那种吞饭喝醋的过于简单的办法，要马上停止继续进食，迅速前往距离当前位置最近的医院的耳鼻喉科或者急诊科。要妥善留存好实在的物品证据，拍摄下照片以及视频，这些都能够助力你在维护自身权益的时候占据有利地位。
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